Pastilla Royale Fruits de Mer &
Poulet Amandes à Marrakech
La signature gastronomique de Lala Siham : feuilles de brick artisanales croustillantes, crevettes fraîches, calamars tendres ou poulet fermier aux amandes grillées et véritable fleur d'oranger.
1. Pastilla Royale aux Fruits de Mer
Garniture généreuse en crevettes fraîches sautées, calamars tendres, filet de lotte et vermicelle chinoise relevée d'une chermoula marocaine aux épices fines et champignons noirs.
- Arrivage quotidien 100% frais de l'Atlantique
- Cuisson et dorure croustillante le jour J
- Formats individuel ou grande table de 10 personnes
2. Pastilla Poulet & Amandes Torréfiées
Poulet fermier mijoté dans une sauce aromatisée à la cannelle et safran pur, superposé avec des amandes grillées concassées parfumées à l'eau de fleur d'oranger.
- Équilibre sucré-salé d'exception
- Saupoudrage sucre glace & motifs cannelle
- Préparation traditionnelle Lala Siham
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Avant de Valider Votre Réservation
Lala Siham vous accueille chaleureusement dans nos ateliers à Marrakech pour une séance de dégustation exclusive. Goûtez la qualité de nos ingrédients frais et validez le menu de votre mariage en toute confiance.